DRENGENE FRA KVICKLY I EBELTOFT SENDTE MIG ET KÆKT BILLEDE EFTER MIT FOREDRAG OM SUNDHED FOR PERSONALET Det fantastiske er, når ens budskab går rent igennem hos publikum. Jeg fik f.eks. en besked med dette billede fra de unge gutter i Kvickly i Ebeltoft, dagen efter jeg havde holdt foredrag om sundhed for hele personalet, hvor der var ret mange unge. Min lille opsang om grøntsager, bær og frugter ramte helt plet. OPSANGEN Mig: Mand, tænker du at grøntsager, bær
Ikke-kategoriseret, Kost
DET KAN VI SIGE OM PROTEIN OG TRÆNING, MED DEN VIDEN DER ER NU Et virkelig godt sted af finde viden om sportsernæring der virker, er THE INTERNATIONAL SOCIETY OF SPORTS NUTRITION. The International Society of Sports Nutrition udgiver et tidsskrift kaldet The Journal of The International Society of Sports Nutrition (tit forkortet JISSN). Og JISSN udgiver regelmæssigt standpunktsartikler, hvor man opsummerer den viden, der er om sportsernæring, så man kan sortere skidt fra kanel og se, hvor meget eller
Ikke-kategoriseret, Kost, Træning
My last job before going on vacation was to host a Thinking Tuesday for Singularity University DK. The topic was feeding mind and body to perform. We started out with a workout in the new gym at Singularity University at 7:30 in the morning. Then I served a brainpower breakfast. You can see the video and recipes below. Finally, I did a lecture on how to feed your mind and body to perform (and be healthy). You can also see
Ikke-kategoriseret, Kost, Træning, Video
NOUGATMÆLK Jeg bliver glad og beæret hver gang jeg får folk til at tabe kæben og stå med åben mund og polypper, fordi de får en opskrift at smage, der smager himmelsk og samtidig er sund. Én af de opskrifter er “nougat-kakaomælk” fra ALLE KVINDERS SUNDHEDSBIBEL. Den smager af nougat og chokolade (og den smager godt). Mælken får den helt uimodståelige nougatsmag fra de bagte hasselnødder. Og den er faktisk sund! Så her har du opskriften.   MÆNGDE: ¾ liter.
Ikke-kategoriseret, Opskrifter
  FOR EN GANGS SKYLD VAR JEG IKKE I USA For første gang i 4 år var jeg ikke taget til Crossfit Games, der blev afholdt sidste weekend. Men flere af “mine” atleter var med, så jeg har selvfølgelig fulgt med på sidelinjen her fra DK, da alle events blev streamet live. Og jeg var i kontakt med “mine” atleter undervejs, så vi løbende kunne justere deres kost og kosttilskud fra dag til dag og fra event til event. Jeg
Ikke-kategoriseret, Træning, Video