Kategori: Video

21. september 2020 Video Post a Comment

Video: På besøg hos High Vibe Angels TV Show

umahro på besøg hos High Vibe Angels TV Show

Jeg var fornylig gæst i The High Vibe Angels TV Show på YouTube med Fransisca og Lizanaia, hvor jeg blev interviewet om min egen færd ind i sundhed, hvorfor min mission er, at give så mange mennesker som muligt viden og redskaber, så de kan få al den sundhed, glæde og vitalitet, som vi allesammen fortjener.

Jeg deler masser af gode tips og tricks til, hvordan du kan få sundhed ind i din hverdag, på en “lad-sig-gørelig” og ikke fanatisk måde.

Og jeg fortæller, hvad jeg selv gør, for at kunne toppræstere på den sunde måde, i et liv og en hverdag, hvor jeg har meget at se til.

Se videoen ‘Episode 17: Med sundhedseksperten, Umahro Cadogan’:

2. juli 2020 Kost, Sundhed, Video Post a Comment

Kolesterol: Hvorfor er det vigtigt? Og kan det ‘hackes’?

Se videoen: Kolesterol - hvorfor er det vigtigt og kan det hackes?

Se videoen: Facebook Live Session i Danish Biohacker Community

Kolesterol er en af de mest misforståede elementer i danskernes opfattelse af hvad der sundt og hvad der er usundt! For nogle er det ved at synke ind, at kolesterol ikke så slemt, som det blev udråbt til at være for 10-20 år siden, mens det for andre stadig opfattes som noget man skal undgå HELT.
Der findes rigtigt meget forskning der peger i begge retning, og rigtigt mange forvirrende budskaber spredes dagligt på sociale medier – nogle mere kommercielle end andre. Men hvad er egentlig op og ned i kolesterol debatten?
Hvordan ved du, om du kan tillade dig at have et højt kolesterol-niveau… og hvad er egentligt forskellen på LDL og HDL?
Hvad har størrelsen og mængden på partiklerne at sige om din sundhed? Og hvad med oxideringen? Er det sandt at din hjerne primært består af kolesterol?
Der er rigtigt mange aspekter og spørgsmål som skal afdækkes når man kigger på kolesterol som helhed!
Lyt og se med når jeg fortæller, hvad der er op og ned i forhold til kolesterol og åreforkalkning.

15. juli 2018 Kost, Opskrifter, Video Post a Comment

FERMENTEREDE GRØNTSAGER OG FRUGTER • VERSION 1

Fermenterede grøntsager smager genialt, er nemme at lave, mindsker madspild (brug dem du ikke får spist) og gavner højst sandsynligt din tarmflora.

Og de er urimeligt nemme at lave, så kom straks igang.

DET SKAL DU BRUGE:

  • Grøntsager eller frugter der er “hårde” og egner sig til at blive skåret i grove stykker, f.eks gulerødder, fennikel, radiser, søde kartofler, asparges, broccoli stokken, daikon (kina radise), æbler, pærer, persillerod, pastinak
  • Vand
  • Salt
  • Et patentlågsglas
  • Evt. ekstra krydderier til at give ekstra smag, f.eks. chili, peberkorn, hele kardemommekapsler, fennikelfrø, kanelstænger, vaniljestænger, frisk ingefær i tynde skiver, frisk gurkemeje i tynde skiver, hvidløg, citrongræs eller hel allehånde

  • SÅ NEMT ER DET

      • Skold patentlågsglasset med kogende vand, så det er steriliseret
      Skær grøntsager og/eller frugter i grove stykker
      Fyld patentlågsglasset 4/5 med skårne grøntsager og/eller frugter
      Lav en lage bestående af 2 spsk salt pr liter vand og hæld nok lage over, til at grøntsagerne er helt tildækkede
      Tilsæt evt. ekstra krydderier
      Stil patentlågsglasset ved stuetemperatur, så indholdet kan komme i gang med at fermentere. Det skal stå mindst 3 dage, før det skal på køl…men kan godt stå op til 4 uger. Jo længere tid ved stuetemperatur, desto kraftigere fermentering.
      Når de fermenterede grøntsager/frugter er på køl, holder de sig i månedsvis.

    VIL DU GERNE VIDE MERE OM FERMENTEREDE FØDEVARER OG FORDØJELSEN?

    Så kom med på min 1-dags workshop om fordøjelsen i Hellerup lørdag d. 1. sep kl. 10:00-17:00.

    LÆS MERE OM OG TILMELD DIG WORKSHOPPEN HER